KRÄUTERWÜRZE

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Die geheime Kräuterkombination hat ein intensives Aroma von Garten und Kräutern und passt zu Gemüse, Fleisch oder Fisch.

Aroma-Tipp: Bei der Zubereitung von Marinaden oder als Zutat für Butter und Quark, die Kräuterwürze am besten in einer Flüssigkeit wie beispielsweise Essig, Saft, Joghurt, Quark ca. 30 Minuten ziehen lassen. Das sorgt dafür, dass die ausgewählten Kräuter die Feuchtigkeit aufnehmen und dabei ihr Aroma voll entfalten.

Verwendungsmöglichkeiten:

  • zur Zubereitung von Dressings oder Marinaden und Kräuterbutter
  • zur Zubereitung von Kräuterquark
  • für Salate
  • als Grillmarinade: 1 EL Kräuterwürze, 3 EL Holzkohleöl

Produktdetails

Menge: 45g  

Inhaltsstoffe 

Deutsches Steinsalz, Oregano, Salbei, Knoblauch, Thymian, Koriander, Rosmarin, Petersilie, Estragon, Rübenzucker, rote Chili, Apfelessigpulver: Apfelessig, Maltodextrin

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Rezepetvorschlag:


Schnelle Kräuterbutter


Zutaten für 4 Personen:

Kräuterbutter: 2 El Kräuterwürze, 4 El Knoblauchöl, 1 Prise Salz, 250 g zimmerwarme Butter


Zubereitung:

Die Kräuterwürze und das Knoblauchöl gut in einer großen Schüssel verrühren und mit Salz kräftig abschmecken.

Die Butter dazugeben und mit einem Handrührgerät solange aufschlagen, bis die Butter schaumig ist und 1/4 an Volumen gewonnen hat.

Die Butter in Gläser füllen oder zu Rollen formen und im Kühlschrank oder Tiefkühler aufbewahren.

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